Jak zrobić samodzielnie wędzarnię ogrodową?
Samodzielne wędzenie w ogrodzie jest prawie tak popularne jak grillowanie. Jest to pradawna metoda konserwowania żywności, nadająca jej szczególny smak i trwałość. Wędzone mięso, ryby i sery nabierają na dodatek indywidualnego aromatu użytego gatunku drewna, co daje szerokie możliwości do eksperymentowania.
Dowiedz się więcej