Rukola – właściwości i zastosowanie. Dlaczego warto ją jeść?
Rukola traktowana do niedawna niemal jak chwast, zajmuje obecnie ważne miejsce w gwiazdkowych restauracjach i w domowej kuchni, np. jako pikantna sałatka, ostre nadzienie albo specjalny dodatek do zielonego smoothie. Ostre oleje musztardowe i garbniki nie tylko nadają rukoli niepowtarzalny intensywny smak, ale też mają liczne pozytywne oddziaływ...
Dowiedz się więcej
