Roszponka – uprawa, pielęgnacja i właściwości
Roszpunka warzywna (Valerianella locusta (L.) Laterr.), albo roszponka jadalna, czasem nazywana polną sałatą, jest cennym warzywem z rodziny kozłkowatych. Pierwotnie była traktowana jako uciążliwy chwast polny w ozimym zbożu. W średniowieczu zaczęto jednak wykorzystywać liście roszpunki do celów spożywczych.
Dowiedz się więcej