brukselka

Brukselka jest szczególną formą kapusty warzywnej i bardzo popularnym warzywem jesiennym i zimowym. Wczesne odmiany można zbierać już we wrześniu, niektóre wytrzymują temperatury do -10°C i mogą stać do grudnia. Zbiera się nie całe rośliny, jak w przypadku odmian kapusty głowiastej, ale silnie skrócone pędy boczne w postaci małych główek. Mają o...